La carte du midi

Côtés Salade
La Verte
salade sucrine, cormesquis de burratina, figues rôties au miel corse, crispy d'oignon rouge
12.00€
12.00€
La Corse
salade sucrine figatelli au couteaux, crème de brousse au romarin, croustillant de coppa
14.00€
14.00€
Jardin du Sud
pignons de pin, pancetta, fêta, salade sucrine, tomates anciennes, olives kalamata
14.00€
14.00€

Côté Terre
Magret de canard laqué au miel Corse
crispy de coppa mousseline de marron au romarin, quelques abricots confits
18.00€
18.00€
Entrecôte au beurre persillé
pomme de terre rattes a l'ail
17.00€
17.00€

Côté Mer
Moules décortiquées végétariennes
légumes du soleil et crème d'herbes
15.00€
15.00€
Moules signature casa
herbes fraîches, ail et oignons confits, croustillant de pancetta à la plancha
18.00€
18.00€
Moules décortiquées
crème de curry et coriandre, mouillette de pain
16.00€
16.00€
Steak de thon rouge à la plancha
sauce vierge et légumes confits
17.00€
17.00€

Les Burgers
Burger Corse,frites fraîches
coppa, pancetta, viande hachée aux condiments, crème de fromage corse, cornichons à la russe
15.00€
15.00€
Burger végétarien
tomates, oeuf, concombre, crème d'avocat, poivrons confits et salade verte
13.00€
13.00€
Aller retour de boeuf aux câpres
olives et pistache, salade d'herbes et frites fraîches
15.00€
15.00€

Les incontournables
Assiette de fromages Corses de chez PIERRUCCI
14.00€
14.00€
Assiette de charcuterie corse
coppa, jambon cru, figatelli, lunzo, terrine
16.00€
16.00€
Assiette de frites
Mix fromage et charcuterie
26.00€
26.00€
Desserts
Fiadone
8.00€
8.00€
Tarte au citron
8.00€
8.00€
Tarte Tatin
8.00€
8.00€
Gâteau au chocolat
8.00€
8.00€

Menu enfant
12€
Menu Enfant
Steak frite
&
Sirop à l'eau
&
Boule de glace

Les Vins
12 cl
75 cl
150 cl
300 cl
AOP Sartène
75 cl: 31.00€
31.00€
AOP Corse Casanova Gris Tendance (rosé)
75 cl: 36.00€ / 150 cl: 75.00€ / 300 cl: 200.00€
36.00€
75.00€
200.00€
AOP Corse Casanova Blanc de Noir ( blanc )
75 cl: 36.00€
36.00€
AOP corse: Domaine de la Punta (rouge, rosé, blanc)
75 cl: 35.00€
35.00€
AOP Corse : Domaine Terra Vecchia (rouge, blanc)
75 cl: 29.00€
29.00€
AOP Corse: Domaine Terra Vecchia (rosé)
75 cl: 27.00€
27.00€
AOP Corse: Clos Poggiale ( rouge )
75 cl: 36.00€
36.00€
AOP Corse: Clos Poggiale (rosé, blanc )
75 cl: 33.00€
33.00€
IGP Corse : Casanova (rouge, rosé, blanc)
12 cl: 5.00€ / 75 cl: 25.00€ / 150 cl: 60.00€
5.00€
25.00€
60.00€
IGP Corse : Tentation by Renucci (rosé)
75 cl: 32.00€
32.00€
AOP Patrimonio : Domaine Gentile Cuvée Classic (rouge, rosé, blanc)
75 cl: 36.00€
36.00€
AOP Patrimonio : Domaine Santa Maria (blanc)
75 cl: 33.00€
33.00€
AOP Calvi: Clos Landry (rouge)
75 cl: 36.00€
36.00€
AOP Calvi: Clos Landry (rosé)
75 cl: 36.00€
36.00€
AOP Calvi: Clos Colombu (rouge, rosé, blanc)
75 cl: 35.00€
35.00€
AOP Muscat du Cap Corse: Domaine Gentile (blanc)
12 cl: 8.50€ / 75 cl: 35.00€
8.50€
35.00€
AOP Muscat Pétillant: Domaine Casanova (blanc)
12 cl: 6.50€ / 75 cl: 30.00€ / 150 cl: 70.00€
6.50€
30.00€
70.00€
AOP Sartène: Domaine San Micheli Cuvée Alfredi Polidori (rouge)
12 cl: 11.00€ / 75 cl: 50.00€
11.00€
50.00€
AOP Patrimonio: Domaine Orenga Di Gaffory cuvée des Gouverneurs (rouge, blanc)
75 cl: 55.00€
55.00€